Prosecco Desiderio N°1 Brut Millesimato Treviso DOC 2021 este un Prosecco Brut produs în regiunea Treviso din Italia, cunoscută pentru producția sa de Prosecco de înaltă calitate. „Millesimato” indică faptul că acest Prosecco a fost realizat din struguri culeși într-un singur an de recoltă, în acest caz, 2021.
Caracterul „Brut” indică nivelul de dulceață al vinului, care este sec, având un conținut redus de zahăr și fiind apreciat pentru prospețimea și aciditatea sa plăcută. „DOC” este o abreviere pentru „Denominazione di Origine Controllata”, care este un sistem de clasificare și reglementare a vinurilor din Italia, garantând calitatea și autenticitatea acestora.
Prosecco Desiderio No. 1 – fiecare sticlă este făcută cu dragoste din cei mai rari struguri din Veneto, Italia. Tehnicile tradiționale de vinificație sunt combinate cu cele mai recente cunoștințe științifice, precum și cu o mare doză de joie de vivre. Prezentarea vinurilor produse se face în locuri în care arta este în centrul atenției – fie că este vorba de un restaurant sau de o galerie. Filozofia companiei este subliniată de propriile saloane de artă Desiderio No. 1 Art Lounges. În aceste saloane, vizitatorii pot admira opere de artă din întreaga lume și pot savura un pahar din excelentul vin spumant pe lângă. Numele „Desiderio” se traduce prin „a dori”. Deoarece fiecare îmbuteliere este realizată în cadrul unui proces atent, vinul spumant este creat nu doar pentru a fi savurat, ci și pentru a fi dorit.
Desiderio No. 1 Prosecco Brut este fabricat exclusiv din cei mai buni struguri Glera crescuți în regiunea Marca Trevigiana. Cele mai bune Prosecco din lume provin din această faimoasă regiune.
Acest Prosecco este un vin spumant biodinamic, obținut dintr-o singură recoltă, în care 85% din struguri trebuie zdrobiți. Vinul DOC este obținut prin metoda Charmat, în care bulele sunt create prin fermentarea ulterioară în rezervoare de oțel. Complex, dar extrem de elegant, Desiderio Prosecco re-fermentează în rezervoare de oțel inoxidabil și este îmbuteliat sub presiune, obținându-se astfel un perlage delicat și persistent.
